Sommersalat

• für 4 Personen
• Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Zutaten:

• 2 Salatherzen
• 1 Minigurke
• 4 Rispentomaten
• 1 Bund Radieschen
• 1 Bund Schnittlauch
• 1 rote Zwiebel

 Dressing Zutaten:

• 1 El. Himbeeressig
• 2 El. Öl
• 2 El. weißen Balsamico
• ½ Teel. Senf
• 200 g Jogurt
• Salz, Pfeffer und Zucker

Zubereitung:

Gemüse waschen und schneiden. Alles gemischt in eine Schüssel und das Dressing über den Salat geben.

Guten Appetit.